Japanischer Kochkurs am Samstag 6.9.2025
Am Samstag 6. September 2025 organisieren Tokidoki und Sprachschule Yang zwei japanische Kochkurse.
Die Kochkurse finden statt bei Sprachschule Yang an der Kalkbreitestrasse 69 in Zürich und werden geleitet von Kaori, der Inhaberin von Tokidoki.
Die Japanerin Kaori ist eine leidenschaftliche Köchin. Sie ist in Tokio aufgewachsen, in einer Familie, die eng mit der japanischen Küche verbunden ist.
In ihren Kochkursen erkunden Sie die reichhaltige Tradition der japanische Küche. Sie möchte damit die Beziehungen zwischen Japan und der Schweiz stärken und japanische Kultur für alle zugänglicher machen.
In diesem Workshop werden wir folgende Speisen zubereiten:
Onigiri:
• Tuna Mayo
• Teriyaki Chicken
• Negimiso, Leak and Miso (vegan)
Sushi (Nigiri):
• Maguro (tuna)
• Salmon
• Paprika with soy sauce marinade (vegan)
• Aubergine (cooked with sesame oil, vegan)
Zusätzlich zeigt Ihnen Kaori die Zubereitung von Miso Suppe. Alle Speisen essen wir zusammen am Schluss vom Kochkurs.
Anmelden können Sie sich hier.